Barkoukech (M'Hamessa) blé dur بركوكش (محمصة) القمح الصلب

MAD 20.00

Barkoukech, appelé aussi M'Hamessa, Taberkukest, berkoukes berkoukech, avazine ou aïch, est un plat traditionnel du Maghreb, préparé à base de pâtes en forme de gros grains de couscous, de légumes de saison et de viande. Les grains de Barkoukech sont faits à base de semoule de blé dur ou blé complet.
بركوكش أو المردود أو العيش في الجزائر أو بْرْكُوكْشْ أو المحمصة كما ينطق في المغرب و تونس، هو طبق مغاربي تقليدي في شمال أفريقيا، مصنوع من المعكرونة في شكل حبيبات خشنة تكون أخشن من حبات الكسكسي العادي، تطهى مع اللحوم والخضروات الموسمية أو صلصة الطماطم. ويتم تصنيعه من سميد القمح الصلب أو الكامل.

Options de produit
Achat et vente des produits naturels bio beldi terroir solidaires
en ligne au Maroc
e-commerce e-boutique
Livraison partout au Maroc
Tétouan Chefchaouen Tanger Assilah Fahs Anjra Larache Ouezzane M'diq Fnideq Martil Al Hoceima
Al Hajeb Agadir Assa Zag Azilal Béni Mellal Benslimane Boujdour Boulemane Berrechid Casablanca Chefchaouen Chtouka Ait Baha Chichaoua El Jadida El Kelaa Des Sraghnas Errachidia Essaouira Es Semara Fès Figuig Guelmim Ifrane Kenitra Khemisset Khenifra Khouribga Laayoune Mohammedia Marrakech Meknes Nador Ouarzazate Oujda Oued Eddahab Rabat
Salé Skhirat Temara Sefrou Safi Settat Sidi Kacem Tan Tan Taounat Taroudannt Tata Taza Tiznit