Dattes Najda Maroc تمر النجدة المغرب
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Les dattes Najda sont des dattes hautement appréciées, cultivées dans les principales oasis marocaines, notamment dans les régions de Drâa, Ziz, Tafilalet, Bani et l’Oriental. Cette variété de dattes a été développée pour résister à la maladie du bayoud. Najda qui signifie “sauveur” est devenue un symbole de sauvegarde des palmeraies marocaines.
Les principales caractéristiques des dattes Najda sont remarquables. Les fruits ont une apparence brillante avec une couleur marron ocre rouge, une forme ovale ou oblongue, symétrique et régulière. L'épicarpe est mince, tandis que la pulpe est épaisse, de couleur marron claire et de texture demi-molle, homogène, fondante, pâteuse, lisse et moyennement fibreuse et collante.
Côté arômes et saveurs, les dattes Najda sont particulièrement appréciées. Elles dégagent une odeur fruitée avec des notes de caramel, de céréales, de caroube, de réglisse et de chocolat. Leur goût est très sucré et riche en arômes, ce qui les rend irrésistibles pour les consommateurs.
The Najda dates are highly appreciated dates, cultivated in the main Moroccan oases, particularly in the regions of Draa, Ziz, Tafilalet, Bani, and the Oriental. This variety of dates was developed to resist the bayoud disease. Najda, which means "savior," has become a symbol of preserving Moroccan palm groves.
The main characteristics of Najda dates are remarkable. The fruits have a shiny appearance with a reddish-brown color and an oval or oblong shape, symmetrical, and regular. The skin is thin, while the flesh is thick, light brown, with a semi-soft, smooth, homogeneous, melting, pasty, and moderately fibrous and sticky texture.
In terms of aroma and taste, Najda dates are particularly appreciated. They emit a fruity smell with hints of caramel, cereals, carob, licorice, and chocolate. Their taste is very sweet and rich in flavors, making them irresistible for consumers.
Les principales caractéristiques des dattes Najda sont remarquables. Les fruits ont une apparence brillante avec une couleur marron ocre rouge, une forme ovale ou oblongue, symétrique et régulière. L'épicarpe est mince, tandis que la pulpe est épaisse, de couleur marron claire et de texture demi-molle, homogène, fondante, pâteuse, lisse et moyennement fibreuse et collante.
Côté arômes et saveurs, les dattes Najda sont particulièrement appréciées. Elles dégagent une odeur fruitée avec des notes de caramel, de céréales, de caroube, de réglisse et de chocolat. Leur goût est très sucré et riche en arômes, ce qui les rend irrésistibles pour les consommateurs.
تمور النجدة هي تمور ذات قيمة عالية، تزرع في الواحات المغربية الرئيسية، خاصة في مناطق درعة، زيز، تافيلالت، باني والجهة الشرقية. تم تطوير هذا النوع من التمور لمقاومة مرض البيوض. نجدة التي تعني "المنقذ" أصبحت رمزا لحماية واحات النخيل المغربية.
الخصائص الرئيسية لتمور النجدة رائعة. الثمار لها مظهر لامع مع لون بني محمر، شكل بيضاوي أو مستطيل متماثل ومنتظم. القشرة رقيقة، بينما اللب سميك، بني فاتح اللون وشبه لين، متجانس، عجيني، ناعم، متوسط الألياف و ملتصق.
فيما يتعلق بالنكهات والطعم، تُعتبر التمور النجدة محبوبة للغاية. تنبعث منها رائحة فاكهية مع نكهات الكراميل، الحبوب، الخروب، عرق سوس والشوكولاتة. طعمها حلو للغاية وغني بالنكهات، مما يجعلها لا تقاوم عند المستهلكين.
الخصائص الرئيسية لتمور النجدة رائعة. الثمار لها مظهر لامع مع لون بني محمر، شكل بيضاوي أو مستطيل متماثل ومنتظم. القشرة رقيقة، بينما اللب سميك، بني فاتح اللون وشبه لين، متجانس، عجيني، ناعم، متوسط الألياف و ملتصق.
فيما يتعلق بالنكهات والطعم، تُعتبر التمور النجدة محبوبة للغاية. تنبعث منها رائحة فاكهية مع نكهات الكراميل، الحبوب، الخروب، عرق سوس والشوكولاتة. طعمها حلو للغاية وغني بالنكهات، مما يجعلها لا تقاوم عند المستهلكين.
The Najda dates are highly appreciated dates, cultivated in the main Moroccan oases, particularly in the regions of Draa, Ziz, Tafilalet, Bani, and the Oriental. This variety of dates was developed to resist the bayoud disease. Najda, which means "savior," has become a symbol of preserving Moroccan palm groves.
The main characteristics of Najda dates are remarkable. The fruits have a shiny appearance with a reddish-brown color and an oval or oblong shape, symmetrical, and regular. The skin is thin, while the flesh is thick, light brown, with a semi-soft, smooth, homogeneous, melting, pasty, and moderately fibrous and sticky texture.
In terms of aroma and taste, Najda dates are particularly appreciated. They emit a fruity smell with hints of caramel, cereals, carob, licorice, and chocolate. Their taste is very sweet and rich in flavors, making them irresistible for consumers.
Catégorie Dattes التمر
